1、降低血压。芹菜富含多种抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素和锰等，这些抗氧化物质可以减少自由基对身体的损害，从而预防癌症；2、改善消化系统功能。芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于清除体内废物，改善消化系统功能；3、帮助减肥。芹菜卡路里很低，每100克芹菜只含有14卡路里的热量，还富含纤维素，有助增加饱腹感，减少进食量，从而帮助减肥；4、减轻炎症。芹菜中含有的黄酮类化合物和多种维生素具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。
吃芹菜有以下好处：
1、降低血压
芹菜富含多种抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素和锰等，这些抗氧化物质可以减少自由基对身体的损害，从而预防癌症。
2、改善消化系统功能
芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于清除体内废物，改善消化系统功能。
3、帮助减肥
芹菜卡路里很低，每100克芹菜只含有14卡路里的热量，还富含纤维素，有助增加饱腹感，减少进食量，从而帮助减肥。
4、减轻炎症
芹菜中含有的黄酮类化合物和多种维生素具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。
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